Herkulliset kanapastat
resepti

Tämä herkullinen kanapasta on nopea ja helppo valmistaa. Se sopii täydellisesti arki-illalliseksi!

Valmistusaika: 30 minuuttia
Annosmäärä: 4 annosta
Ainesosaluettelo:
- 300 g pastaa (esim. Fusilli)
- 400 g broilerin fileetä
- 2 rkl oliiviöljyä
- 1 pieni sipuli
- 2 valkosipulinkynttä
- 1 pippuri (esim. punainen tai keltainen)
- 200 g kirsikkatomaatteja
- 100 ml kermaa
- Suolaa ja pippuria maun mukaan
- Tuoretta basilikaa koristeluun
- Parmesan-juustoa tarjoiluun
Ohje:
1. Keitä pasta pakkauksen ohjeen mukaan suolatussa vedessä. Valuta ja säästä hieman keitinlientä.
2. Leikkaa broilerin fileet suikaleiksi. Kuumenna oliiviöljy paistinpannussa keskilämmöllä ja paista kanasuikaleet kullanruskeiksi. Mausta suolalla ja pippurilla.
3. Lisää hienonnettu sipuli ja valkosipuli pannulle, paista kunnes ne ovat pehmeitä.
4. Lisää myös pilkotut pippurit ja kirsikkatomaatit, paista muutama minuutti kunnes tomaatit pehmenevät.
5. Kaada kerma seokseen ja sekoita hyvin. Jos seos on liian paksua, lisää hieman keitinvettä.
6. Sekoita keitetty pasta kastikkeen joukkoon ja lämmitä vielä hetki.
7. Tarjoile tuoreen basilikan ja raastetun parmesan-juuston kanssa.

Ravintosisältö (per annos):
- Kalorit: 450 kcal
- Proteiini: 35 g
- Hiilihydraatit: 50 g
- Rasva: 15 g
- Kuitu: 3 g

Arviot: 3.6 (5072 arviota) ★★★★★ Jaa