Herkulliset Kanasalaatti
Herkulliset Kanasalaatti
resepti
Tämä raikas kanasalaatti on täydellinen lounas tai kevyt illallinen. Se on täynnä makua ja ravinteita, ja sen valmistaminen on nopeaa ja helppoa.Valmistusaika: 20 minuuttia
Annosmäärä: 2
Ainesosat:
- 2 kananfileetä
- 4 dl salaattisekoitusta
- 1 kourallinen kirsikkatomaatteja
- 1 kurkku
- 1 avokado
- 50 g fetajuustoa
- 2 rkl oliiviöljyä
- 1 rkl balsamiviinietikkaa
- Suolaa ja pippuria maun mukaan
Ohje:
1. Kypsennä kananfileet pannulla oliiviöljyssä keskilämmöllä noin 5-7 minuuttia per puoli, kunnes ne ovat kypsiä. Mausta suolalla ja pippurilla.
2. Anna kananfileiden jäähtyä hetki ja viipaloi ne.
3. Huuhtele salaattisekoitus ja laita se suureen kulhoon.
4. Leikkaa kirsikkatomaatit puoliksi, kurkku viipaleiksi ja avokado palasiksi.
5. Lisää kaikki vihannekset salaattisekoituksen joukkoon ja sekoita hyvin.
6. Lisää viipaloidut kananfileet salaatin päälle.
7. Murustele fetajuusto salaatin päälle.
8. Sekoita oliiviöljy ja balsamiviinietikka keskenään ja kaada salaatin päälle.
9. Sekoita varovasti ja tarjoile heti.
Ravintosisältö (per annos):
- Energia: 450 kcal
- Proteiini: 30 g
- Hiilihydraatit: 15 g
- Rasva: 30 g
- Kuitu: 5 g
Arviot: 3.69 (2533 arviota) ★★★★★