Herkulliset Sienipastat
resepti

Tämä resepti tarjoaa maukkaan ja täyteläisen sienipastan, joka on täydellinen kiireiseen arki-iltaan.

Valmistusaika: 30 minuuttia
Annosmäärä: 4
Ainesosat:
- 300 g pastaa (esim. spaghetti tai penne)
- 200 g tuoreita sieniä (esim. herkkusieniä tai kantarelleja)
- 1 sipuli
- 2 valkosipulinkynttä
- 2 rkl oliiviöljyä
- 100 ml kermaa
- Suolaa maun mukaan
- Mustapippuria maun mukaan
- Tuoretta persiljaa koristeluun
Ohje:
1. Keitä pasta pakkauksen ohjeen mukaan suolatussa vedessä. Valuta ja säästä hieman keitinvettä.
2. Pilko sipuli ja valkosipuli hienoksi. Viipaloi sienet.
3. Kuumenna oliiviöljy isossa pannussa keskilämmöllä. Lisää sipulit ja valkosipulit, ja kuullota noin 3-4 minuuttia.
4. Lisää sienet pannulle ja paista, kunnes ne ovat pehmeitä ja neste on haihtunut, noin 5-7 minuuttia.
5. Kaada kerma sieniseokseen ja sekoita hyvin. Anna porista muutama minuutti, kunnes seos hieman paksuuntuu. Mausta suolalla ja mustapippurilla.
6. Lisää keitetty pasta pannulle ja sekoita kaikki ainekset hyvin. Jos pasta on liian kuivaa, lisää hieman keitinvettä.
7. Annostele pasta lautasille ja koristele tuoreella persiljalla ennen tarjoilua.

Ravintosisältö per annos:
- Kalorit: 450 kcal
- Proteiinia: 12 g
- Hiilihydraatteja: 60 g
- Rasvaa: 18 g
- Kuitua: 3 g

Arviot: 3.35 (263 arviota) ★★★★★ Jaa