Herkulliset Kermaperunat
resepti

Tämä maukas kermaperunaresepti on täydellinen lisuke mihin tahansa ateriaan. Sen kermaisuus ja pehmeys tekevät siitä suositun valinnan.

Valmistusaika: 1 tunti
Annosmäärä: 4-6 annosta

Ainesosat:

- 800 g perunoita
- 2 dl kermaa
- 1 dl maitoa
- 2 valkosipulinkynttä, murskattuna
- 1 tl suolaa
- 1/2 tl mustapippuria
- 1/2 tl muskottipähkinää
- 100 g juustoa, raastettuna (esim. juustoraaste)
- Tuoreita yrttejä (esim. timjamia tai persiljaa) koristeluun

Ohje:

1. Kuori ja viipaloi perunat ohuiksi viipaleiksi.
2. Voitele uunivuoka kevyesti.
3. Asettele perunaviipaleet vuokaan kerroksittain.
4. Sekoita kerma, maito, murskattu valkosipuli, suola, mustapippuri ja muskottipähkinä kulhossa.
5. Kaada kermaseos perunoiden päälle.
6. Ripottele raastettu juusto tasaisesti pinnalle.
7. Peitä vuoka foliolla ja paista 180 °C:ssa noin 40 minuuttia.
8. Poista folio ja paista vielä noin 15-20 minuuttia, kunnes pinta on kullanruskea ja rapea.
9. Anna jäähtyä hieman ennen tarjoilua ja koristele tuoreilla yrteillä.

Ravintosisältö (per annos):

- Kalorit: 350 kcal
- Proteiini: 10 g
- Hiilihydraatit: 45 g
- Rasva: 15 g
- Kuitu: 3 g

Arviot: 3.33 (1339 arviota) ★★★★★ Jaa