Herkulliset Kanapastat
resepti

Tämä nopea ja helppo kanapasta on täydellinen arki-illalliseksi. Runsas kastike ja maukkaat ainekset tekevät siitä koko perheen suosikin.

Valmistusaika: 30 minuuttia
Annosmäärä: 4 annosta
Ainesosat:
- 300 g pastaa (esim. fusilli tai penne)
- 400 g kanafileetä
- 2 rkl oliiviöljyä
- 1 sipuli, silputtuna
- 2 valkosipulinkynttä, murskattuna
- 1 paprika, kuutioituna
- 200 g kirsikkatomaatteja, puolikkaina
- 200 ml kermaa
- 100 g parmesanjuustoa, raastettuna
- Suolaa ja pippuria maun mukaan
- Tuoretta basilikaa koristeluun
Ohje:
1. Keitä pasta pakkauksen ohjeen mukaan suolatussa vedessä, kunnes se on al dente. Valuta ja säästä hieman keitinvettä.
2. Kuumenna oliiviöljy suuressa pannussa keskilämmöllä. Lisää silputtu sipuli ja kuullota sitä noin 3-4 minuuttia.
3. Lisää murskattu valkosipuli ja kuutioitu paprika. Jatka paistamista vielä 2-3 minuuttia.
4. Leikkaa kanafileet suikaleiksi ja lisää ne pannulle. Paista, kunnes kana on kypsää ja kauniin kullanruskeaa.
5. Lisää kirsikkatomaatit ja kerma pannulle. Anna kiehua muutama minuutti, kunnes kastike hieman paksuuntuu.
6. Sekoita keitetty pasta kastikkeen joukkoon. Lisää tarvittaessa hieman keitinvettä, jotta pasta ei jää liian kuivaksi. Mausta suolalla ja pippurilla.
7. Tarjoile annokset raastetun parmesanjuuston ja tuoreen basilikan kanssa.

Ravintosisältö (per annos):
- Energia: 550 kcal
- Proteiini: 30 g
- Hiilihydraatit: 70 g
- Rasva: 20 g
- Kuitu: 3 g

Arviot: 4.46 (222 arviota) ★★★★★ Jaa