Herkulliset Kermaperunat
resepti

Lyhyt kuvaus: Tämä klassinen kermaperunaresepti on täydellinen lisäke mihin tahansa ateriaan. Pehmeät ja kermaiset perunat sulavat suuhun!

Valmistusaika: 1 tunti
Annosmäärä: 4 henkilöä
Ainesosat:
- 800 g perunoita
- 2 dl kuohukermaa
- 1 dl maitoa
- 2 valkosipulinkynttä
- 1 tl suolaa
- 1/2 tl mustapippuria
- 1/2 tl muskottipähkinää
- 100 g juustoraastetta (esim. emmental tai cheddar)
- Voita (vuoan voiteluun)
Ohje:
1. Kuori ja viipaloi perunat ohuiksi viipaleiksi.
2. Hienonna valkosipulinkynnet.
3. Voitele uunivuoka voilla ja asettele kerroksittain perunaviipaleita, ripotellen väliin valkosipulia, suolaa, mustapippuria ja muskottipähkinää.
4. Sekoita kuohukerma ja maito kulhossa. Kaada seos perunakerrosten päälle.
5. Ripottele päälle juustoraaste.
6. Peitä vuoka foliolla ja paista 180 asteessa noin 40 minuuttia.
7. Poista folio ja paista vielä 10-15 minuuttia, kunnes pinta on kauniin kullanruskea.
8. Anna jäähtyä hieman ennen tarjoilua.

Ravintosisältö per annos:
Energiasisältö: 350 kcal
Proteiini: 8 g
Hiilihydraatit: 30 g
Rasva: 22 g
Kuitu: 2 g
Sokerit: 2 g

Arviot: 3.79 (3412 arviota) ★★★★★ Jaa