Herkulliset Kermaperunat
resepti

Kermaperunat ovat täyteläinen ja maukas lisäruoka, joka sopii erinomaisesti lihan tai kalan seuraksi. Tämä resepti on helppo valmistaa ja se vie vain vähän aikaa.

Valmistusaika: 45 minuuttia
Annosmäärä: 4 annosta

Ainesosat:

- 800 g perunoita
- 2 dl kermaa
- 1 dl maitoa
- 2 valkosipulinkynttä
- 1 tl suolaa
- 1/2 tl mustapippuria
- 1 dl juustoraastetta (esim. cheddar tai emmental)
- Tuoretta persiljaa (koristeluun)

Ohje:

1. Kuori ja viipaloi perunat ohuiksi viipaleiksi.
2. Kuori ja hienonna valkosipuli.
3. Voitele uunivuoka kevyesti.
4. Aseta kerroksittain perunaviipaleita vuokaan, lisää jokaisen kerroksen väliin hieman valkosipulia ja mausta suolalla ja pippurilla.
5. Sekoita kerma ja maito kulhossa, ja kaada seos perunoiden päälle niin, että ne peittyvät.
6. Ripottele juustoraaste perunoiden päälle.
7. Peitä vuoka foliolla ja paista 30 minuuttia 200 asteessa. Poista folio ja jatka paistamista vielä 15 minuuttia, kunnes pinta on kauniin kullanruskea.
8. Anna jäähtyä hieman ennen tarjoilua ja koristele tuoreella persiljalla.

Ravintosisältö (per annos):

- Energia: 320 kcal
- Proteiini: 8 g
- Hiilihydraatit: 36 g
- Rasva: 16 g
- Kuitu: 2 g

Arviot: 4.18 (3817 arviota) ★★★★★ Jaa