Herkulliset Kermaperunat
resepti

Kermaperunat ovat täyteläinen ja maukas lisäke, joka täydentää monia pääruokia. Tämä resepti on helppo valmistaa ja tarjoaa loistavan makuelämyksen.

Valmistusaika: 1 tunti
Annosmäärä: 4-6 annosta
Ainesosat:
- 800 g perunoita (esim. jauhoisia)
- 2 dl kuohukermaa
- 1 dl maitoa
- 2 valkosipulinkynttä
- 1 tl suolaa
- 1/2 tl mustapippuria
- 1/2 tl muskottipähkinää
- 100 g juustoraastetta (esim. emmental tai cheddar)
- Voita vuoan voiteluun
Ohje:
1. Kuori ja viipaloi perunat ohuiksi viipaleiksi.
2. Kuori ja hienonna valkosipulinkynnet.
3. Lämmitä uuni 200 asteeseen.
4. Voitele uunivuoka voilla.
5. Aseta kerroksittain perunaviipaleita, valkosipulia, suolaa, pippuria ja muskottipähkinää vuokaan.
6. Sekoita kerma ja maito keskenään, ja kaada seos perunakerrosten päälle.
7. Ripottele juustoraaste tasaisesti pinnalle.
8. Peitä vuoka foliolla ja paista uunissa noin 30 minuuttia.
9. Poista folio ja paista vielä 15-20 minuuttia, kunnes pinta on kauniin kullanruskea ja perunat ovat kypsiä.
10. Anna vetäytyä hetki ennen tarjoilua.

Ravintosisältö (per annos):
Kalorit: 320 kcal
Proteiini: 8 g
Hiilihydraatit: 40 g
Rasva: 15 g
Kuitu: 2 g

Arviot: 3.56 (5180 arviota) ★★★★★ Jaa