Herkulliset Kermaperunat
resepti

Kuvaus: Täyteläiset ja maukkaat kermaperunat, jotka sopivat täydellisesti lisukkeeksi liharuokien kanssa.

Valmistusaika: 1 tunti
Annosmäärä: 4-6 annosta
Ainesosat:
- 800 g perunoita
- 2 dl ruokakermaa
- 1 dl maitoa
- 2 valkosipulinkynttä
- 1 tl suolaa
- 1/2 tl mustapippuria
- 100 g juustoa (esim. Emmental tai mozzarella)
- Tuoretta timjamia tai persiljaa (valinnainen)
Ohje:
1. Kuori ja viipaloi perunat ohuiksi viipaleiksi.
2. Kuori ja murskaa valkosipulinkynnet.
3. Voitele uunivuoka kevyesti.
4. Aseta perunaviipaleet vuokaan kerroksittain. Ripottele valkosipuli, suola ja pippuri kerrosten väliin.
5. Sekoita ruokakerma ja maito kulhossa, ja kaada seos perunoiden päälle.
6. Raasta juusto ja ripottele se viimeisen kerroksen päälle.
7. Peitä vuoka foliolla ja paista 180 asteessa noin 40 minuuttia.
8. Poista folio ja jatka paistamista vielä 15-20 minuuttia, kunnes pinta on kauniin kullanruskea ja perunat ovat pehmeitä.
9. Anna vetäytyä hetki ennen tarjoilua. Koristele halutessasi tuoreella timjamilla tai persiljalla.

Ravintosisältö per annos (noin):
- Kalorit: 300 kcal
- Proteiini: 10 g
- Hiilihydraatit: 40 g
- Rasva: 12 g
- Kuitu: 3 g

Arviot: 3.22 (3944 arviota) ★★★★★ Jaa