Herkulliset Kermaperunat
resepti

Kuvaus: Täyteläiset ja kermaiset perunat, jotka ovat täydellinen lisä pääruokien kanssa.

Valmistusaika: 1 tunti
Annosmäärä: 4
Ainesosat:
- 800 g perunoita
- 2 dl kuohukermaa
- 1 dl maitoa
- 1 sipuli
- 2 valkosipulinkynttä
- 100 g juustoa (esim. emmental tai mozzarella)
- Suolaa maun mukaan
- Pippuria maun mukaan
- Tuoretta timjamia tai persiljaa koristeluun
Ohje:
1. Kuori ja viipaloi perunat ohuiksi siivuiksi.
2. Hienonna sipuli ja valkosipuli.
3. Voitele uunivuoka ja levitä pohjalle kerros perunaviipaleita.
4. Lisää päälle hienonnettu sipuli ja valkosipuli sekä ripaus suolaa ja pippuria.
5. Toista kerroksia, kunnes kaikki perunat ja sipulit ovat käytetty.
6. Sekoita kulhossa kuohukerma ja maito. Kaada seos perunoiden päälle.
7. Raasta juusto ja ripottele sen päälle.
8. Peitä vuoka foliolla ja paista 180 asteessa noin 40 minuuttia.
9. Poista folio ja paista vielä 10-15 minuuttia, kunnes pinta on kauniin kullanruskea.
10. Koristele tuoreella timjamilla tai persiljalla ennen tarjoilua.

Ravintosisältö (annosta kohti):
- Energia: 350 kcal
- Proteiini: 8 g
- Hiilihydraatit: 40 g
- Rasva: 18 g
- Kuitu: 2 g

Arviot: 3.96 (4565 arviota) ★★★★★ Jaa