Herkulliset Kermaperunat
resepti

Kuvaus: Nämä kermaperunat ovat täyteläisiä ja maukkaita, täydellinen lisuke mihin tahansa pääruokaan.

Valmistusaika: 1 tunti
Annosmäärä: 4 henkilöä
Ainesosat:
- 800 g perunoita
- 2 dl kermaa
- 2 dl maitoa
- 1 sipuli
- 2 valkosipulinkynttä
- 150 g juustoa (esim. emmental tai cheddar)
- Suolaa maun mukaan
- Mustapippuria maun mukaan
- Tuoretta timjamia tai persiljaa (valinnainen)
Ohje:
1. Kuori ja viipaloi perunat ohuiksi siivuiksi. Hienonna sipuli ja valkosipuli.
2. Kuumenna uuni 200 asteeseen.
3. Voitele uunivuoka. Aseta kerros perunasiiroja vuokaan, lisää päälle osa sipulista ja valkosipulista. Mausta suolalla ja pippurilla.
4. Jatka kerroksia kunnes kaikki ainesosat on käytetty loppuun.
5. Sekoita kerma ja maito kulhossa, kaada seos perunoiden päälle.
6. Raasta juusto ja ripottele se tasaisesti vuoan päälle.
7. Peitä vuoka foliolla ja paista uunissa noin 40 minuuttia. Poista folio ja paista vielä 10-15 minuuttia, kunnes pinta on kauniin kullanruskea.
8. Anna vetäytyä hetki ennen tarjoilua. Koristele tuoreella yrttillä, jos haluat.

Ravintosisältö (per annos):
- Energia: 350 kcal
- Proteiini: 10 g
- Hiilihydraatit: 40 g
- Rasva: 18 g
- Kuitu: 3 g

Arviot: 4.19 (2143 arviota) ★★★★★ Jaa