Mausteinen Kanapata
resepti

Tämä herkullinen ja ravinteellinen kanapata on täynnä makua ja se on helppo valmistaa. Sopii erinomaisesti perheillalliselle.

Valmistusaika: 45 minuuttia
Annosmäärä: 4 annosta

Ainesosat:

- 500 g kanan rintafileetä
- 2 rkl oliiviöljyä
- 1 sipuli, silputtuna
- 2 valkosipulinkynttä, murskattuna
- 1 paprika, kuutioituna
- 2 porkkanaa, viipaloituna
- 1 tölkki (400 g) tomaattimurskaa
- 1 dl kanalientä
- 1 tl kuivattua oreganoa
- 1 tl paprikajauhetta
- Suolaa ja pippuria maun mukaan
- Tuoretta persiljaa koristeluun

Ohjeet:

1. Kuumenna oliiviöljy suurella paistokasarissa keskilämmöllä.
2. Lisää silputtu sipuli ja murskattu valkosipuli, kuullota kunnes ne ovat pehmeitä.
3. Lisää kanan rintafileet ja paista kunnes ne ovat kauniisti ruskistuneet.
4. Lisää paprika ja porkkanaviipaleet, paista vielä muutama minuutti.
5. Kaada joukkoon tomaattimurska ja kanaliemi. Sekoita hyvin.
6. Mausta oreganolla, paprikajauheella, suolalla ja pippurilla. Anna padan kiehua miedolla lämmöllä noin 20 minuuttia.
7. Tarjoile lämpimänä, koristele tuoreella persiljalla.

Ravintosisältö (per annos):
- Energiat: 350 kcal
- Proteiinit: 30 g
- Hiilihydraatit: 25 g
- Rasvat: 15 g
- Kuitu: 4 g

Arviot: 3.61 (4519 arviota) ★★★★★ Jaa