Herkulliset Kermaperunat
resepti

Kuvaus: Tässä reseptissä valmistetaan kermaisia perunoita, jotka sopivat erinomaisesti lisukkeeksi liharuokien kaveriksi.

Valmistusaika: 1 tunti
Annosmäärä: 4
Ainesosat:
- 800 g perunoita
- 2 dl kuohukermaa
- 1 dl maitoa
- 1 tl suolaa
- 1/2 tl mustapippuria
- 2 valkosipulinkynttä (hienoksi murskattuna)
- 100 g juustoa (raastettuna, esim. emmental tai cheddar)
- Tuoreita yrttejä (esim. persiljaa tai timjamia, koristeluun)
Ohje:
1. Kuori perunat ja viipaloi ne ohuiksi viipaleiksi.
2. Voitele uunivuoka voilla tai öljyllä.
3. Aseta perunaviipaleet vuokaan kerroksittain.
4. Sekoita kulhossa kuohukerma, maito, suola, mustapippuri ja murskattu valkosipuli.
5. Kaada kerma-maitoseos perunoiden päälle.
6. Ripottele raastettu juusto perunoiden päälle.
7. Peitä vuoka foliolla ja paista 180 asteessa noin 40 minuuttia.
8. Poista folio ja paista vielä noin 10-15 minuuttia, kunnes pinta on kauniin kullanruskea.
9. Anna vetäytyä hetki ennen tarjoilua ja koristele tuoreilla yrteillä.

Ravintosisältö (per annos):
- Energia: 350 kcal
- Proteiini: 8 g
- Hiilihydraatit: 30 g
- Rasva: 22 g
- Kuitu: 2 g

Arviot: 3.86 (2650 arviota) ★★★★★ Jaa