Herkulliset Kermaperunat
resepti

Kermaperunat ovat täyteläisiä ja maukkaita perunoita, jotka sopivat erinomaisesti lisukkeeksi.
Valmistusaika on noin 1 tunti, ja resepti riittää 4 hengelle.

Valmistusaika: 1 tunti
Annosmäärä: 4 annosta

Ainesosat:

- 800 g perunoita (esim. jauhoisia perunoita)
- 2 dl kuohukermaa
- 1 dl maitoa
- 2 valkosipulinkynttä
- 1 tl suolaa
- 1/2 tl mustapippuria
- 1/2 tl muskottipähkinää
- 100 g juustoa (esim. emmental tai gouda)
- Voita (vuoan voiteluun)

Ohjeet:

1. Kuori ja viipaloi perunat ohuiksi siivuiksi.
2. Kuori ja murskaa valkosipulinkynnet.
3. Voitele uunivuoka voilla.
4. Aseta kerroksittain perunasiivuja vuokaan, lisää valkosipulia, suolaa, pippuria ja muskottipähkinää jokaisen kerroksen väliin.
5. Sekoita kerma ja maito keskenään ja kaada seos perunoiden päälle.
6. Raasta juusto ja ripottele se tasaisesti vuoan päälle.
7. Peitä vuoka foliolla ja paista 180-asteisessa uunissa noin 45 minuuttia.
8. Poista folio ja paista vielä 15 minuuttia, kunnes pinta on kauniin kullanruskea.
9. Anna vetäytyä hetki ennen tarjoilua.

Ravintosisältö (per annos):
Energiaa: 350 kcal
Proteiinia: 10 g
Hiilihydraatteja: 45 g
Rasvaa: 15 g
Kuitua: 3 g

Arviot: 3.95 (1310 arviota) ★★★★★ Jaa