Herkulliset Kermaperunat
resepti

Kuvaus: Täyteläiset ja kermaiset perunat, jotka sopivat täydellisesti lisukkeeksi tai pääruoaksi.

Valmistusaika: 1 tunti
Annosmäärä: 4
Ainesosat:
- 800 g perunoita
- 2 dl kermaa
- 1 dl maitoa
- 2 valkosipulinkynttä
- 1 tl suolaa
- 1/2 tl mustapippuria
- 100 g juustoa (esim. emmental tai cheddar)
- Tuoreita yrttejä (esim. timjamia tai persiljaa)
Ohje:
1. Kuori ja viipaloi perunat ohuiksi viipaleiksi.
2. Kuori ja hienonna valkosipuli.
3. Voitele uunivuoka ja aseta kerroksittain perunaviipaleita, valkosipulia ja mausteita.
4. Sekoita kerma ja maito yhteen, kaada seos perunoiden päälle.
5. Raasta juusto ja ripottele sen päälle.
6. Peitä vuoka foliolla ja paista 180 °C:ssa noin 40 minuuttia.
7. Poista folio ja paista vielä 10-15 minuuttia, kunnes pinta on kauniin kullanruskea.
8. Koristele tuoreilla yrteillä ennen tarjoilua.

Ravintosisältö (annosta kohti):
- Kalorit: 320 kcal
- Proteiini: 8 g
- Hiilihydraatit: 40 g
- Rasva: 15 g
- Kuitu: 2 g

Arviot: 3.1 (1027 arviota) ★★★★★ Jaa