Herkulliset Kermaperunat
resepti

Kuvaus: Kermaperunat ovat täyteläisiä ja maukkaita, täydellinen lisäruoka esimerkiksi lihan tai kalan seuraksi. Tämä resepti on helppo valmistaa ja vie vain vähän aikaa.

Valmistusaika: 1 tunti
Annosmäärä: 4

Ainesosat:

- 800 g perunoita
- 2 dl kuohukermaa
- 1 dl maitoa
- 2 valkosipulinkynttä, murskattuna
- 1 tl suolaa
- 1/2 tl mustapippuria
- 100 g juustoraastetta (esim. emmental tai cheddar)
- 2 rkl voita

Ohje:

1. Kuori ja viipaloi perunat ohuiksi viipaleiksi.
2. Esikeitä perunaviipaleita suolatussa vedessä noin 5 minuuttia ja valuta hyvin.
3. Sekoita kulhossa kuohukerma, maito, murskattu valkosipuli, suola ja mustapippuri.
4. Voitele uunivuoka voilla ja aseta kerroksittain perunaviipaleita vuokaan.
5. Kaada kerma-maitoseos perunoiden päälle ja ripottele juustoraaste tasaisesti päälle.
6. Paista 200-asteisessa uunissa noin 30-40 minuuttia, kunnes perunat ovat pehmeitä ja pinta on kauniin kullanruskea.
7. Anna vetäytyä noin 10 minuuttia ennen tarjoilua.

Ravintosisältö (per annos, noin 1/4 reseptistä):

- Energiaa: 350 kcal
- Proteiinia: 10 g
- Hiilihydraatteja: 40 g
- Rasvaa: 18 g
- Kuitua: 3 g
Nauti herkullisista kermaperunoista!

Arviot: 4.3 (4190 arviota) ★★★★★ Jaa