Herkulliset Taikinapullat
resepti

Nämä pehmeät ja maukkaat taikinapullat ovat täydellinen lisä illanistujaisiin tai aamiaiselle. Ne ovat helppoja valmistaa ja maistuvat ihanilta tuoreina.

Valmistusaika: 1 tunti 30 minuuttia
Annosmäärä: 12 pullaa

Ainesosat:

- 500 g vehnäjauhoja
- 2 dl maitoa
- 25 g tuorehiivaa
- 1 dl sokeria
- 1/2 dl voita (sulattuna)
- 1 tl suolaa
- 1 kananmuna
- 1 tl kardemummaa (valinnainen)

Ohje:

1. Lämmitä maito kädenlämpöiseksi ja liuota tuorehiiva siihen.
2. Lisää sokeri, suola, sulatettu voi ja kananmuna maidon joukkoon.
3. Lisää vehnäjauhot vähitellen ja vaivaa taikinaa noin 10 minuuttia, kunnes se on kimmoisaa ja irtoaa kulhon reunoista.
4. Peitä taikina liinalla ja anna sen nousta lämpimässä paikassa noin 1 tunti, kunnes se on kaksinkertaistunut.
5. Kun taikina on kohonnut, vaivaa se uudelleen kevyesti ja muotoile siitä pullia.
6. Aseta pullat leivinpaperilla vuoratulle pellille ja anna niiden nousta vielä noin 30 minuuttia.
7. Esilämmitä uuni 200 asteeseen (Celsius).
8. Paista pullia uunissa noin 10–15 minuuttia, kunnes ne ovat kauniin kullanruskeita.
9. Anna pullien jäähtyä ennen tarjoilua.

Ravintosisältö per pulla:
- Energiaa: 180 kcal
- Proteiinia: 4 g
- Hiilihydraatteja: 30 g
- Rasvaa: 6 g
- Sokeria: 5 g
- Kuitua: 1 g

Arviot: 4.1 (4261 arviota) ★★★★★ Jaa