Kermainen Kanasalaatti
Kermainen Kanasalaatti
resepti
Kermainen kanasalaatti on herkullinen ja ravitseva ruoka, joka sopii hyvin lounaaksi tai kevyeksi illalliseksi. Valmistusaika: 30 minuuttia, Annosmäärä: 4 annosta.
Ainesosat:
- 400 g kypsää kanaa (esim. grillattua tai keitettyä)
- 150 g kermaviiliä
- 100 g majoneesia
- 1 rkl sitruunamehua
- 1 pieni punasipuli, hienona silppuna
- 1 iso omena, kuutioituna
- 200 g selleriä, pilkottuna
- 100 g pähkinöitä (esim. saksanpähkinöitä tai pekaanipähkinöitä)
- Suolaa ja pippuria maun mukaan
- Tuoretta persiljaa koristeluun
Ohje:
1. Leikkaa kypsä kana pieniksi paloiksi ja laita kulhoon.
2. Lisää kermaviili, majoneesi ja sitruunamehu kanaan. Sekoita hyvin.
3. Lisää punasipuli, omena, selleri ja pähkinät. Sekoita kaikki ainekset varovasti yhteen.
4. Mausta suolalla ja pippurilla maun mukaan.
5. Anna salaatin tekeytyä jääkaapissa noin 15 minuuttia ennen tarjoilua.
6. Koristele tuoreella persiljalla ja tarjoa esimerkiksi salaatinlehtien päällä tai leivän kanssa.
Ravintosisältö (per annos):
- Energia: 350 kcal
- Proteiini: 27 g
- Hiilihydraatit: 15 g
- Rasva: 20 g
- Kuitu: 2 g
Arviot: 3.92 (6305 arviota) ★★★★★