Herkulliset Kermaperunat
resepti

Tämä kermaperunaresepti on täydellinen lisäke mihin tahansa ateriaan. Pehmeät ja kermaiset perunat sulavat suussa!

Valmistusaika: 1 tunti
Annosmäärä: 4

Ainesosat:

- 800 g perunoita
- 2 dl kermaa
- 1 dl maitoa
- 2 valkosipulinkynttä
- 1 tl suolaa
- 1/2 tl mustapippuria
- 1/2 tl muskottipähkinää
- 100 g juustoraastetta (esim. emmental tai cheddar)
- Tuoretta persiljaa (koristeeksi)

Ohje:

1. Kuori ja viipaloi perunat ohuiksi viipaleiksi.
2. Kuori ja hienonna valkosipulinkynnet.
3. Voitele uunivuoka ja aseta kerroksittain perunaviipaleet, valkosipuli, suola, mustapippuri ja muskottipähkinä.
4. Sekoita kerma ja maito kulhossa, kaada seos perunoiden päälle.
5. Ripottele juustoraaste perunoiden päälle.
6. Peitä vuoka foliolla ja paista 180 asteessa noin 40 minuuttia.
7. Poista folio ja jatka paistamista vielä 15-20 minuuttia, kunnes pinta on kauniin kullanruskea.
8. Anna jäähtyä hieman ennen tarjoilua ja koristele tuoreella persiljalla.

Ravintosisältö (per annos):
- Energia: 350 kcal
- Proteiini: 9 g
- Hiilihydraatit: 45 g
- Rasva: 15 g
- Kuitu: 3 g

Arviot: 3.08 (4193 arviota) ★★★★★ Jaa