Herkulliset Kermaperunat
resepti

Kuvaus: Kermaperunat ovat täyteläisiä ja maukkaita, täydellinen lisäke esimerkiksi lihan tai kalan kanssa.

Valmistusaika: 1 tunti
Annosmäärä: 4-6
Ainesosat:
- 800 g perunoita
- 2 dl kermaa
- 1 dl maitoa
- 2 valkosipulinkynttä
- 100 g juustoraastetta (esim. emmental tai cheddar)
- Suolaa maun mukaan
- Mustapippuria maun mukaan
- Tuoretta timjamia tai persiljaa koristeluun
Ohjeet:
1. Kuori ja viipaloi perunat ohuiksi viipaleiksi.
2. Kuori ja murskaa valkosipulinkynnet.
3. Voitele uunivuoka kevyesti.
4. Aseta kerroksittain perunaviipaleita vuokaan ja ripottele niiden väliin murskattua valkosipulia, suolaa ja mustapippuria.
5. Sekoita kerma ja maito kulhossa ja kaada seos perunoiden päälle niin, että ne peittyvät.
6. Ripottele juustoraaste perunoiden päälle.
7. Peitä vuoka foliolla ja paista 180 asteessa noin 40 minuuttia.
8. Poista folio ja paista vielä 10-15 minuuttia, kunnes pinta on kauniin kullanruskea.
9. Anna vetäytyä hetki ennen tarjoilua ja koristele tuoreella timjamilla tai persiljalla.

Ravintosisältö (per annos):
- Kalorit: 350 kcal
- Proteiini: 8 g
- Hiilihydraatit: 40 g
- Rasva: 18 g
- Kuitu: 3 g

Arviot: 4.99 (3824 arviota) ★★★★★ Jaa