Herkulliset Kermaperunat
resepti

Kuvaus: Nämä kermaperunat ovat täydellinen lisäruoka mihin tahansa ateriaan. Ne ovat kermaisia, täyteläisiä ja helppoja valmistaa.

Valmistusaika: 1 tunti
Annosmäärä: 4
Ainesosat:
- 800 g perunoita (esim. jauhoisia)
- 2 dl kuohukermaa
- 1 dl maitoa
- 2 valkosipulinkynttä
- 1 tl suolaa
- 1/2 tl mustapippuria
- 1/2 tl muskottipähkinää
- 100 g juustoa (esim. emmental tai cheddar, raastettuna)
- Tuoreita yrttejä (esim. timjamia tai persiljaa, koristeeksi)
Ohje:
1. Kuori ja viipaloi perunat ohuiksi viipaleiksi.
2. Kuori ja hienonna valkosipuli.
3. Lämmitä uuni 200 asteeseen.
4. Sekoita kuohukerma, maito, valkosipuli, suola, mustapippuri ja muskottipähkinä kulhossa.
5. Voitele uunivuoka ja lado pohjalle kerros perunaviipaleita.
6. Kaada kerma-maitoseosta perunoiden päälle ja ripottele päälle juustoraaste.
7. Jatka kerroksia, kunnes kaikki ainekset on käytetty, viimeistele juustolla.
8. Peitä vuoka foliolla ja paista uunissa noin 40 minuuttia.
9. Poista folio ja jatka paistamista vielä 10-15 minuuttia, kunnes pinta on kauniin kullanruskea.
10. Anna vetäytyä hetki ennen tarjoamista. Koristele tuoreilla yrteillä.

Ravintosisältö (per annos):
- Energia: 350 kcal
- Proteiini: 9 g
- Hiilihydraatit: 40 g
- Rasva: 18 g
- Kuitu: 2 g

Arviot: 4.41 (4917 arviota) ★★★★★ Jaa