Ranskalaistyyppiset perunat
Ranskalaistyyppiset perunat
resepti
Ranskalaistyyppiset perunat ovat herkullinen ja rapea lisuke, joka sopii mainiosti grilliruoan tai pääruuan kaveriksi. Valmistusaika: 30 minuuttia
Annosmäärä: 4
Ainesosaluettelo:
- 800 g perunoita
- 3 rkl oliiviöljyä
- 1 tl suolaa
- 1/2 tl mustapippuria
- 1 tl paprikaa
- 1/2 tl valkosipulijauhetta
- 1/2 tl oreganoa
Ohje:
1. Kuori ja leikkaa perunat ohuiksi suikaleiksi.
2. Liota perunasuikaleita kylmässä vedessä noin 15 minuuttia, jotta tärkkelys irtoaa.
3. Valuta ja kuivaa perunat huolellisesti.
4. Sekoita perunat kulhossa oliiviöljyn, suolan, mustapippurin, paprikan, valkosipulijauheen ja oreganon kanssa.
5. Levitä maustetut perunat uunipellille, joka on vuorattu leivinpaperilla.
6. Paista 200 asteessa noin 20-25 minuuttia, tai kunnes perunat ovat kullanruskeita ja rapeita. Käännä perunoita puolivälissä paistoaikaa.
7. Tarjoile heti lämpiminä.
Ravintosisältö (per annos):
- Kalorit: 250 kcal
- Proteiini: 3 g
- Hiilihydraatit: 40 g
- Rasva: 10 g
- Kuitu: 4 g
Arviot: 3.35 (5386 arviota) ★★★★★