Herkulliset Kermaperunat
resepti

Kuvaus: Täyteläiset ja kermaiset kermaperunat, jotka ovat täydellinen lisä ruokalautaselle. Helppo valmistaa ja maistuvat koko perheelle.

Valmistusaika: 1 tunti
Annosmäärä: 4-6 annosta

Ainesosaluettelo:

- 1 kg perunoita
- 2 dl kuohukermaa
- 2 dl maitoa
- 2 valkosipulinkynttä
- 1 tl suolaa
- 1/2 tl mustapippuria
- 1/2 tl muskottipähkinää
- 100 g juustoraastetta (esim. emmental tai cheddar)
- Voita vuoan voiteluun

Ohje:

1. Kuori ja viipaloi perunat ohuiksi viipaleiksi.
2. Kuori ja hienonna valkosipulinkynnet.
3. Voitele uunivuoka voilla.
4. Aseta kerroksittain perunaviipaleita ja valkosipulia vuokaan.
5. Sekoita kulhossa kerma, maito, suola, pippuri ja muskottipähkinä.
6. Kaada kerrosmaito-seos perunoiden päälle.
7. Ripottele juustoraaste tasaisesti pinnalle.
8. Peitä vuoka foliolla ja paista 180 asteessa noin 40 minuuttia.
9. Poista folio ja paista vielä 10-15 minuuttia, kunnes pinta on kauniin kullanruskea.
10. Anna vetäytyä noin 10 minuuttia ennen tarjoilua.

Ravintosisältö (annosta kohden):

- Energia: 320 kcal
- Proteiini: 7 g
- Hiilihydraatit: 40 g
- Rasva: 15 g
- Kuitu: 2 g

Arviot: 4.42 (1444 arviota) ★★★★★ Jaa