Herkulliset Kermaperunat
resepti

Ranskalaiset kermaperunat ovat täyteläisiä ja maukkaita, täydellinen lisuke mihin tahansa ateriaan.

Valmistusaika: 1 tunti
Annosmäärä: 4
Ainesosat:
- 1 kg perunoita
- 2 dl kuohukermaa
- 1 dl maitoa
- 2 valkosipulinkynttä
- 1 tl suolaa
- 1/2 tl mustapippuria
- 1 dl raastettua juustoa (esim. cheddar tai emmental)
- Tuoretta persiljaa koristeluun
Ohje:
1. Kuori ja viipaloi perunat ohueksi.
2. Kuori ja murskaa valkosipulinkynnet.
3. Voitele uunivuoka kevyesti.
4. Aseta kerroksittain perunaviipaleet, murskattu valkosipuli, suola ja mustapippuri vuokaan.
5. Sekoita kuohukerma ja maito kulhossa, kaada seos perunoiden päälle.
6. Ripottele raastettu juusto vuoan päälle.
7. Peitä vuoka foliolla ja paista 180-asteisessa uunissa noin 40 minuuttia.
8. Poista folio ja paista vielä 20 minuuttia, kunnes pinta on kauniin kullanruskea ja perunat ovat kypsiä.
9. Koristele tuoreella persiljalla ennen tarjoilua.

Ravintosisältö (per annos):
- Kalorit: 320 kcal
- Proteiini: 8 g
- Hiilihydraatit: 30 g
- Rasva: 20 g
- Kuitu: 2 g

Arviot: 4.25 (6181 arviota) ★★★★★ Jaa