Herkulliset Vihannespihvit
Herkulliset Vihannespihvit
resepti
Vihannespihvit ovat maukas ja ravitseva vaihtoehto, joka sopii hyvin niin pääruoaksi kuin lisukkeeksi. Tämä resepti on helppo valmistaa ja se on täydellinen tapa hyödyntää kauden kasviksia.Valmistusaika: 30 minuuttia
Annosmäärä: 4
Ainesosat:
- 2 kuppia raastettua porkkanaa- 1 kuppi hienonnettua kesäkurpitsaa
- 1 kuppi hienonnettua paprikaa
- 1 kuppi hienonnettua sipulia
- 1 kuppi kaurahiutaleita
- 2 kananmunaa
- 1 tl suolaa
- 1/2 tl mustapippuria
- 1/2 tl paprikajauhetta
- 1/2 tl valkosipulijauhetta
- Öljyä paistamiseen
Ohje:
1. Kuumenna öljy paistinpannussa keskilämmöllä.2. Yhdistä kaikki vihannekset, kaurahiutaleet, kananmunat sekä mausteet suuressa kulhossa.
3. Sekoita taikina hyvin yhteen, kunnes se on tasainen.
4. Muotoile taikinasta pihvejä ja paista niitä pannulla noin 3-4 minuuttia kummaltakin puolelta, kunnes ne ovat kauniin kullanruskeita.
5. Nauti lämpimänä esimerkiksi salaatin tai dippikastikkeen kanssa.
Ravintosisältö per annos:
- Kalorit: 150 kcal
- Proteiini: 6 g
- Hiilihydraatit: 20 g
- Rasva: 5 g
- Kuitu: 4 g
Arviot: 3.24 (3996 arviota) ★★★★★