Herkulliset Kermaperunat
resepti

Kuvaus: Täyteläiset ja kermaiset kermaperunat, jotka sopivat täydellisesti lisäkkeeksi liharuokien kanssa.

Valmistusaika: 1 tunti
Annosmäärä: 4-6

Ainesosat:

- 1 kg perunoita
- 2 dl kermaa
- 1 dl maitoa
- 2 valkosipulin kynttä
- 1 tl suolaa
- 1/2 tl mustapippuria
- 100 g juustoa (esim. cheddar tai emmental)
- Tuoretta persiljaa koristeluun (valinnainen)

Ohjeet:

1. Kuori ja viipaloi perunat ohuiksi viipaleiksi.
2. Kuori ja murskaa valkosipulit.
3. Kuumenna kerma ja maito kattilassa, lisää murskattu valkosipuli, suola ja mustapippuri. Anna seoksen lämmetä.
4. Voitele uunivuoka ja aloita kerroksittain asettamalla perunaviipaleita vuokaan.
5. Kaada kerma-maitoseosta perunakerroksen päälle ja ripottele juustoa.
6. Jatka kerroksia, kunnes kaikki perunat ja kerma-maito on käytetty. Viimeistele juustolla.
7. Peitä vuoka foliolla ja paista 180 asteessa noin 40 minuuttia.
8. Poista folio ja paista vielä 10-15 minuuttia, kunnes pinta on kauniin kullanruskea.
9. Anna vetäytyä hetki ennen tarjoilua. Koristele tuoreella persiljalla, jos haluat.

Ravintosisältö (per annos):

- Energiaa: 350 kcal
- Proteiinia: 8 g
- Hiilihydraatteja: 45 g
- Rasvaa: 15 g
- Kuitua: 3 g

Arviot: 3.39 (5725 arviota) ★★★★★ Jaa