Mausteinen Kanasalaatti
Mausteinen Kanasalaatti
resepti
Kuvaus: Tämä raikas ja mausteinen kanasalaatti on täydellinen kevyeksi lounaaksi tai illalliseksi. Se on täynnä makua ja ravintoaineita.Valmistusaika: 30 minuuttia
Annosmäärä: 4
Ainesosaluettelo:
- 400 g kananrintafileitä
- 1 rkl oliiviöljyä
- 1 tl suolaa
- 1/2 tl mustapippuria
- 1 tl paprikajauhetta
- 1 tl valkosipulijauhetta
- 1/2 tl cayennepippuria (halutessasi)
- 150 g salaattisekoitusta
- 1 kurkku, viipaloituna
- 1 kirsikkatomaatti, halkaistuna
- 1 avokado, kuutioituna
- 50 g fetajuustoa, murennettuna
- 2 rkl balsamicoa
Ohje:
1. Kuumenna oliiviöljy paistinpannulla keskilämmöllä.
2. Mausta kananrintafileet suolalla, mustapippurilla, paprikajauheella, valkosipulijauheella ja cayennepippurilla.
3. Paista kananfileitä pannulla noin 6-7 minuuttia kummaltakin puolelta, kunnes ne ovat kypsiä. Anna jäähtyä ja viipaloi.
4. Sekoita salaattisekoitus, kurkku, kirsikkatomaatit ja avokado suuressa kulhossa.
5. Lisää viipaloidut kananpalat ja murennettu fetajuusto salaattiin.
6. Huuhtele salaatti balsamicolla ja sekoita hyvin.
7. Tarjoile heti.
Ravintosisältö (annosta kohti):
- Energia: 350 kcal
- Proteiini: 30 g
- Hiilihydraatit: 15 g
- Rasva: 20 g
- Kuitu: 5 g
Arviot: 3.81 (5548 arviota) ★★★★★