Herkulliset Kermaperunat
resepti

Kuvaus: Tämä herkullinen kermaperunaresepti on täydellinen lisuke mihin tahansa ateriaan. Pehmeät ja kermaiset perunat sulavat suussa ja tuovat lohtua talvi-iltoihin.

Valmistusaika: 1 tunti
Annosmäärä: 4-6 annosta
Ainesosat:
- 1 kg perunoita
- 2 dl kuohukermaa
- 1 dl maitoa
- 2 valkosipulinkynttä
- 1 tl suolaa
- 1/2 tl mustapippuria
- 1/2 tl muskottipähkinää
- 100 g juustoraastetta (esim. emmental tai cheddar)
- Voita vuoan voiteluun
Ohje:
1. Kuori ja viipaloi perunat ohuiksi viipaleiksi.
2. Kuori ja hienonna valkosipulinkynnet.
3. Voitele uunivuoka voilla.
4. Aseta kerroksittain perunaviipaleita uunivuokaan, ripottele väliin valkosipulia, suolaa, mustapippuria ja muskottipähkinää.
5. Sekoita kerma ja maito kulhossa ja kaada seos perunoiden päälle.
6. Ripottele juustoraaste perunoiden päälle.
7. Peitä vuoka foliolla ja paista 180 asteessa noin 40 minuuttia.
8. Poista folio ja paista vielä 10-15 minuuttia, kunnes pinta on kauniin kullanruskea.
9. Anna vetäytyä hetki ennen tarjoilua.

Ravintosisältö (annosta kohti):
- Kalorit: 320 kcal
- Proteiini: 8 g
- Hiilihydraatit: 30 g
- Rasva: 20 g
- Kuitu: 2 g

Arviot: 4.88 (5243 arviota) ★★★★★ Jaa