Herkulliset Kanapastat
resepti

Tämä nopea ja maukas kanapasta on täydellinen arki-iltojen pelastaja.
Valmistusaika on vain 30 minuuttia, ja resepti riittää neljälle hengelle.

Valmistusaika: 30 minuuttia
Annosmäärä: 4
Ainesosat:
- 300 g pastaa (esim. spagettia tai fusillia)
- 400 g broilerin fileetä
- 2 rkl oliiviöljyä
- 1 sipuli
- 2 valkosipulinkynttä
- 1 punainen paprika
- 1 kesäkurpitsa
- 200 ml ruokakermaa
- 100 g parmesanjuustoa (raastettuna)
- Suolaa ja pippuria maun mukaan
- Tuoretta basilikaa koristeluun
Ohje:
1. Keitä pasta pakkauksen ohjeen mukaan ja valuta.
2. Leikkaa broilerin fileet suikaleiksi. Kuori ja hienonna sipuli ja valkosipuli. Leikkaa paprika ja kesäkurpitsa kuutioiksi.
3. Kuumenna oliiviöljy suuressa paistokasarissa keskilämmöllä. Lisää sipuli ja valkosipuli, paista kunnes ne ovat pehmeitä.
4. Lisää broilerin suikaleet ja paista, kunnes ne ovat kypsiä.
5. Lisää paprika ja kesäkurpitsa, paista muutama minuutti, kunnes vihannekset ovat pehmeitä.
6. Kaada ruokakerma pannulle ja sekoita hyvin. Anna kiehua miedolla lämmöllä muutama minuutti.
7. Sekoita keitetty pasta kastikkeen joukkoon. Mausta suolalla ja pippurilla.
8. Lisää raastettu parmesanjuusto, sekoita kunnes juusto on sulanut.
9. Tarjoile tuoreen basilikan kanssa.

Ravintosisältö (annosta kohti):
- Kalorit: 600 kcal
- Proteiini: 35 g
- Hiilihydraatit: 65 g
- Rasva: 20 g
- Kuitu: 3 g

Arviot: 3.35 (1609 arviota) ★★★★★ Jaa