Herkulliset Kermaperunat
resepti

Kuvaus: Tämä kermaperunaresepti on täydellinen lisäke mihin tahansa ateriaan. Pehmeät ja kermaiset perunat sulavat suussa ja täyttävät vatsan.

Valmistusaika: 1 tunti
Annosmäärä: 4

Ainesosat:

- 800 g perunoita
- 2 dl kermaa
- 1 dl maitoa
- 2 valkosipulinkynttä
- 1 tl suolaa
- 1/2 tl mustapippuria
- 1/2 tl muskottipähkinää
- 100 g juustoraastetta (esim. emmental tai cheddar)
- Tuoretta timjamia koristeeksi (valinnainen)

Ohjeet:

1. Kuori ja viipaloi perunat ohueksi.
2. Esilämmitä uuni 200 asteeseen.
3. Hienonna valkosipulinkynnet.
4. Sekoita kulhossa kerma, maito, suola, mustapippuri ja muskottipähkinä.
5. Voitele uunivuoka ja aseta kerroksittain perunaviipaleita ja valkosipulia.
6. Kaada kerma-maitoseos perunoiden päälle.
7. Ripottele juustoraaste perunoiden päälle.
8. Peitä vuoka foliolla ja paista uunissa 40 minuuttia.
9. Poista folio ja jatka paistamista vielä 15-20 minuuttia, kunnes pinta on kauniin kullanruskea.
10. Anna vetäytyä hetki ennen tarjoilua ja koristele tuoreella timjamilla.

Ravintosisältö (per annos):

- Kalorit: 350 kcal
- Proteiini: 9 g
- Hiilihydraatit: 45 g
- Rasva: 15 g
- Kuitu: 3 g

Arviot: 3.05 (5879 arviota) ★★★★★ Jaa