Herkulliset Kermaperunat
resepti

Kuvaus: Täyteläiset ja kermaiset perunat, jotka sopivat erinomaisesti lisäkkeeksi liharuoille. Tämä resepti on helppo valmistaa ja se vie vain vähän aikaa.

Valmistusaika: 1 tunti
Annosmäärä: 4-6

Ainesosat:

- 1 kg perunoita
- 2 dl kermaa
- 1 dl maitoa
- 2 valkosipulinkynttä, murskattuna
- 1 tl suolaa
- 1/2 tl mustapippuria
- 1 tl tuoretta timjamia (tai 1/2 tl kuivattua)
- 100 g juustoa (esim. emmental tai mozzarella), raastettuna
- Voita vuoan voiteluun

Ohje:

1. Kuori ja viipaloi perunat ohuiksi viipaleiksi.
2. Voitele uunivuoka voilla.
3. Aseta kerroksittain perunaviipaleita vuokaan.
4. Sekoita kulhossa kerma, maito, murskattu valkosipuli, suola, mustapippuri ja timjami.
5. Kaada kermaseos perunoiden päälle, niin että ne peittyvät hyvin.
6. Ripottele raastettu juusto perunoiden päälle.
7. Peitä vuoka foliolla ja paista 180 asteessa noin 40 minuuttia.
8. Poista folio ja jatka paistamista vielä 15-20 minuuttia, kunnes perunat ovat pehmeitä ja pinta on kauniin kullanruskea.
9. Anna vetäytyä hetki ennen tarjoamista.

Ravintosisältö (per annos):

- Energiaa: 350 kcal
- Proteiinia: 10 g
- Hiilihydraatteja: 45 g
- Rasvaa: 15 g
- Kuitua: 3 g

Arviot: 3.29 (311 arviota) ★★★★★ Jaa