Herkulliset Kermaperunat
resepti

Kermaperunat ovat kermaista ja maukasta lisuketta, joka sopii täydellisesti liharuoille. Tämä resepti on helppo valmistaa ja varmasti miellyttää kaikkia ruokailijoita.

Valmistusaika: 1 tunti
Annosmäärä: 4-6 annosta
Ainesosat:
- 800 g perunoita
- 2 dl kuohukermaa
- 1 dl maitoa
- 2 valkosipulinkynttä
- 1 tl suolaa
- 1/2 tl mustapippuria
- 1 dl raastettua juustoa (esim. juustoraaste)
- Tuoreita yrttejä (esim. persiljaa) koristeluun
Ohje:
1. Kuori ja viipaloi perunat ohuiksi viipaleiksi.
2. Hienonna valkosipuli.
3. Sekoita kulhossa kerma, maito, suola, mustapippuri ja hienonnettu valkosipuli.
4. Voitele uunivuoka kevyesti.
5. Aseta puolet perunaviipaleista uunivuokaan kerroksittain.
6. Kaada puolet kermaseoksesta perunoiden päälle ja ripottele päälle osa juustosta.
7. Toista kerrokset lopuilla perunoilla, kermaseoksella ja juustolla.
8. Peitä vuoka foliolla ja paista 180 asteessa noin 40 minuuttia.
9. Poista folio ja paista vielä 10-15 minuuttia, kunnes pinta on kauniin kullanruskea.
10. Anna jäähtyä hetki ennen tarjoilua. Koristele tuoreilla yrteillä.

Ravintosisältö per annos (noin):
- Kalorit: 320 kcal
- Proteiini: 6 g
- Hiilihydraatit: 40 g
- Rasva: 15 g
- Kuitu: 3 g

Arviot: 4.07 (5616 arviota) ★★★★★ Jaa