Herkulliset Kermaperunat
resepti

Kuvaus: Tämä kermaperunaresepti on täydellinen lisuke mihin tahansa pääruokaan. Yksinkertainen, täyteläinen ja maukas!

Valmistusaika: 1 tunti
Annosmäärä: 4
Ainesosat:
- 800 g perunoita
- 2 dl kermaa
- 1 dl maitoa
- 2 valkosipulinkynttä
- 1 tl suolaa
- 1/2 tl mustapippuria
- 1/4 tl muskottipähkinää
- 100 g juustoa (esim. emmental tai mozzarella)
- Tuoretta persiljaa (koristeluun)
Ohje:
1. Kuori ja viipaloi perunat ohuiksi viipaleiksi.
2. Kuori ja hienonna valkosipuli.
3. Sekoita kerma, maito, suola, mustapippuri ja muskottipähkinä kulhossa.
4. Voitele uunivuoka kevyesti.
5. Aseta perunaviipaleet vuokaan kerroksittain, lisää valkosipuli jokaisen kerroksen väliin.
6. Kaada kerma-maitoseos perunoiden päälle.
7. Raasta juusto perunoiden päälle.
8. Peitä vuoka foliolla ja paista 180 asteessa noin 40 minuuttia.
9. Poista folio ja jatka paistamista vielä 15-20 minuuttia, kunnes perunat ovat pehmeitä ja pinta kauniin kullanruskea.
10. Koristele tuoreella persiljalla ennen tarjoilua.

Ravintosisältö (per annos):
- Energia: 320 kcal
- Proteiini: 8 g
- Hiilihydraatit: 28 g
- Rasva: 20 g
- Kuitu: 2 g

Arviot: 4.78 (3165 arviota) ★★★★★ Jaa