Herkulliset Kermaperunat
resepti

Kuvaus: Täyteläiset ja kermaiset kermaperunat, jotka sopivat täydellisesti lisukkeeksi liharuokien kanssa.

Valmistusaika: 1 tunti
Annosmäärä: 4-6 annosta
Ainesosat:
- 800 g perunoita
- 2 dl kuohukermaa
- 1 dl maitoa
- 2 valkosipulinkynttä
- 100 g juustoraastetta (esim. emmental tai cheddar)
- Suolaa maun mukaan
- Mustapippuria maun mukaan
- Tuoretta persiljaa koristeluun
Ohje:
1. Kuori ja viipaloi perunat ohuiksi viipaleiksi.
2. Kuumenna uuni 200 asteeseen.
3. Voitele uunivuoka kevyesti.
4. Asettele perunaviipaleet vuokaan kerroksittain.
5. Hienonna valkosipulinkynnet ja sekoita ne kermaan ja maitoon. Mausta seos suolalla ja mustapippurilla.
6. Kaada kermaseos perunakerrosten päälle.
7. Ripottele juustoraaste tasaisesti pinnalle.
8. Peitä vuoka foliolla ja paista uunissa noin 45 minuuttia.
9. Poista folio ja paista vielä 10-15 minuuttia, kunnes pinta on kauniin kullanruskea.
10. Anna jäähtyä hetki ennen tarjoilua ja koristele tuoreella persiljalla.

Ravintosisältö (per annos):
- Energiaa: 350 kcal
- Proteiinia: 8 g
- Hiilihydraatteja: 45 g
- Rasvaa: 15 g
- Kuitua: 2 g

Arviot: 3.61 (3206 arviota) ★★★★★ Jaa