Herkulliset Kermaperunat
resepti

Kuvaus: Täyteläiset ja maukkaat kermaperunat, jotka sopivat täydellisesti lisukkeeksi tai pääruoaksi.

Valmistusaika: 1 tunti
Annosmäärä: 4
Ainesosat:
- 800 g perunoita
- 300 ml kermaa
- 100 ml maitoa
- 2 valkosipulinkynttä
- 150 g juustoraastetta (esim. emmental tai cheddar)
- 1 tl suolaa
- 1/2 tl mustapippuria
- 1/2 tl muskottipähkinää
- Tuoretta persiljaa koristeluun (valinnainen)
Ohjeet:
1. Kuori ja viipaloi perunat ohuiksi viipaleiksi.
2. Kuori ja murskaa valkosipulinkynnet.
3. Voitele uunivuoka kevyesti. Aseta perunaviipaleet vuokaan kerroksittain.
4. Sekoita kerma, maito, murskattu valkosipuli, suola, mustapippuri ja muskottipähkinä kulhossa.
5. Kaada kerros kermaseosta perunoiden päälle.
6. Ripottele juustoraaste perunoiden päälle.
7. Toista kerroksia kunnes kaikki ainekset on käytetty, viimeistele juustolla.
8. Peitä vuoka foliolla ja paista 180 asteessa noin 40 minuuttia.
9. Poista folio ja jatka paistamista vielä noin 15-20 minuuttia, kunnes pinta on kauniin kullanruskea.
10. Anna jäähtyä hetki ennen tarjoilua. Koristele tuoreella persiljalla halutessasi.

Ravintosisältö (annosta kohden):
Kalorit: 350 kcal
Proteiini: 10 g
Hiilihydraatit: 45 g
Rasva: 15 g
Kuitu: 2 g

Arviot: 4.11 (2657 arviota) ★★★★★ Jaa