Herkulliset Kermaperunat
resepti

Kermaperunat ovat täyteläisiä ja maukkaita perunaruokia, jotka sopivat täydellisesti lisukkeeksi. Tämä resepti on helppo valmistaa ja se vie vain vähän aikaa.

Valmistusaika: 1 tunti
Annosmäärä: 4

Ainesosat:

- 800 g perunoita
- 2 dl kuohukermaa
- 1 dl maitoa
- 2 valkosipulinkynttä
- 100 g juustoraastetta (esim. emmental tai mozzarella)
- Suolaa maun mukaan
- Mustapippuria maun mukaan
- Tuoretta timjamia (valinnainen)

Ohjeet:

1. Kuori ja viipaloi perunat ohuiksi siivuiksi.
2. Kuori ja hienonna valkosipuli.
3. Voitele uunivuoka kevyesti ja aseta perunaviipaleet kerroksittain vuokaan. Lisää valkosipuli kerrosten väliin.
4. Sekoita kulhossa kuohukerma ja maito. Mausta suolalla ja mustapippurilla.
5. Kaada kerma-maitoseos perunoiden päälle tasaisesti.
6. Ripottele juustoraaste perunoiden päälle.
7. Paista 200-asteisessa uunissa noin 45-50 minuuttia, kunnes perunat ovat pehmeitä ja pinta on kauniin kullanruskea.
8. Anna vetäytyä hetki ennen tarjoilua. Koristele tuoreilla timjaminlehdillä, jos käytät.

Ravintosisältö (per annos):
- Energia: 320 kcal
- Proteiini: 8 g
- Hiilihydraatit: 30 g
- Rasva: 20 g
- Kuitu: 2 g

Arviot: 3.97 (1102 arviota) ★★★★★ Jaa