Herkulliset Kanapastat
resepti

Tämä maukas kanapasta on nopea ja helppo valmistaa. Se yhdistää murean kanan, tuoreet vihannekset ja herkullisen kastikkeen.

Valmistusaika: 30 minuuttia
Annosmäärä: 4 annosta

Ainesosat:

- 300 g pastaa (esim. fusilli tai penne)
- 400 g broilerin rintafileetä
- 2 rkl oliiviöljyä
- 1 sipuli
- 2 valkosipulinkynttä
- 1 paprika (punainen tai keltainen)
- 200 g kirsikkatomaatteja
- 1 dl kermaa
- 1 tl kuivattua basilikaa
- Suolaa ja pippuria maun mukaan
- Tuoretta basilikaa koristeeksi

Ohje:

1. Keitä pasta pakkauksen ohjeen mukaan suolatussa vedessä. Valuta ja säästä hieman keitinvettä.
2. Leikkaa broilerin rintafileet suupaloiksi. Kuumenna oliiviöljy paistinpannussa keskilämmöllä ja paista kananpalat kullanruskeiksi. Mausta suolalla ja pippurilla. Ota kana pannulta ja pidä sivussa.
3. Hienonna sipuli ja valkosipuli. Lisää pannulle tarvittaessa hieman öljyä ja kuullota sipuleita noin 2-3 minuuttia.
4. Lisää kuutioitu paprika ja kirsikkatomaatit pannulle. Paista vielä noin 5 minuuttia, kunnes vihannekset pehmenevät.
5. Kaada kerma pannulle ja lisää kuivattu basilika. Sekoita hyvin ja anna kastikkeen lämmetä.
6. Lisää paistettu kana ja keitetty pasta pannulle. Sekoita kaikki ainekset hyvin yhteen. Tarvittaessa voit lisätä hieman keitinvettä, jos kastike on liian paksua.
7. Tarjoile tuoreen basilikan kanssa.

Ravintosisältö (per annos):

- Energia: 450 kcal
- Proteiini: 30 g
- Hiilihydraatit: 55 g
- Rasva: 15 g
- Kuitu: 3 g

Arviot: 3.72 (5365 arviota) ★★★★★ Jaa