Herkulliset Kermaperunat
resepti

Kuvaus: Nämä kermaperunat ovat täydellinen lisuke mihin tahansa ateriaan. Ne ovat kermaisia, maukkaita ja helppo valmistaa.

Valmistusaika: 1 tunti
Annosmäärä: 4
Ainesosat:
- 800 g perunoita
- 2 dl kermaa
- 1 dl maitoa
- 2 valkosipulinkynttä
- 100 g juustoa (esim. emmental tai parmesan)
- Suolaa maun mukaan
- Mustapippuria maun mukaan
- Tuoretta timjamia tai persiljaa koristeluun
Ohje:
1. Kuori ja viipaloi perunat ohuiksi viipaleiksi.
2. Kuori ja murskaa valkosipulinkynnet.
3. Sekoita kerma, maito, murskattu valkosipuli, suola ja mustapippuri isossa kulhossa.
4. Voitele uunivuoka kevyesti voilla tai öljyllä.
5. Lado perunaviipaleet vuokaan kerroksittain ja kaada kerma-maitoseos päälle.
6. Raasta juusto ja ripottele sen päällimmäiseksi kerroksen.
7. Peitä vuoka foliolla ja paista 180°C:ssa noin 40 minuuttia.
8. Poista folio ja jatka paistamista vielä 10-15 minuuttia, kunnes pinta on kauniin kullanruskea.
9. Anna jäähtyä hetki ennen tarjoilua ja koristele tuoreella timjamilla tai persiljalla.

Ravintosisältö (annosta kohden):
- Energia: 320 kcal
- Proteiini: 8 g
- Hiilihydraatit: 45 g
- Rasva: 14 g
- Kuitu: 2 g

Arviot: 4.38 (3977 arviota) ★★★★★ Jaa