Herkulliset Sienipastat
resepti

Tämä maukas sienipasta on täydellinen arki-illalliselle. Se valmistuu nopeasti ja on täynnä makua.

Valmistusaika: 30 minuuttia
Annosmäärä: 4

Ainesosat:

- 300 g pastaa (esim. fusilli tai penne)
- 200 g tuoreita sieniä (esim. herkkusieniä tai kantarelleja)
- 2 rkl oliiviöljyä
- 1 sipuli, silputtuna
- 2 valkosipulinkynttä, murskattuna
- 100 ml kermaa
- 50 g parmesanjuustoa, raastettuna
- Suolaa ja pippuria maun mukaan
- Tuoretta persiljaa koristeluun

Ohje:

1. Keitä pasta pakkauksen ohjeen mukaan suolatussa vedessä. Valuta ja jätä sivuun.
2. Kuumenna oliiviöljy pannulla keskilämmöllä. Lisää silputtu sipuli ja kuullota noin 5 minuuttia.
3. Lisää murskattu valkosipuli ja sienet. Paista, kunnes sienet ovat pehmeitä ja neste on haihtunut.
4. Kaada kerma pannulle ja sekoita hyvin. Lisää keitetty pasta ja sekoita kaikki ainekset yhteen.
5. Mausta suolalla ja pippurilla. Lisää raastettu parmesanjuusto ja sekoita, kunnes juusto sulaa.
6. Tarjoile heti, koristele tuoreella persiljalla.

Ravintosisältö (annosta kohti):

- Energiaa: 450 kcal
- Proteiinia: 12 g
- Hiilihydraatteja: 60 g
- Rasvaa: 18 g
- Kuitua: 3 g

Arviot: 3.5 (2879 arviota) ★★★★★ Jaa