Herkulliset Kermaperunat
resepti

Kuvaus: Näitä kermaperunoita on helppo valmistaa ja ne sopivat erinomaisesti lisukkeeksi liharuoille. Voimakkaan kermainen maku tekee niistä erityiset.

Valmistusaika: 1 tunti
Annosmäärä: 4
Ainesosat:
- 800 g perunoita
- 2 dl kermaa
- 1 dl maitoa
- 2 valkosipulinkynttä
- 100 g juustoraastetta (esim. emmental tai mozzarella)
- Suolaa maun mukaan
- Mustapippuria maun mukaan
- Tuoretta persiljaa koristeluun
Ohje:
1. Kuori ja viipaloi perunat ohuiksi siivuiksi.
2. Kuori ja hienonna valkosipulinkynnet.
3. Voitele uunivuoka kevyesti voilla tai öljyllä.
4. Asettele puolet perunaviipaleista uunivuokaan, mausta suolalla, pippurilla ja lisää puolet valkosipulista.
5. Kaada päälle puolet kermasta ja maidosta.
6. Lisää sitten loput perunaviipaleet, mausta jälleen suolalla ja pippurilla, sekä lisää loput valkosipulista.
7. Kaada loput kermasta ja maidosta päälle.
8. Ripottele juustoraaste tasaisesti pinnalle.
9. Peitä vuoka foliolla ja paista 180 asteessa noin 40 minuuttia.
10. Poista folio ja paista vielä 10-15 minuuttia, kunnes pinta on kauniin kullanruskea.
11. Anna vetäytyä hetken ennen tarjoilua ja koristele tuoreella persiljalla.

Ravintosisältö (per annos):
- Energiaa: 320 kcal
- Proteiinia: 8 g
- Hiilihydraatteja: 30 g
- Rasvaa: 20 g
- Kuitua: 2 g

Arviot: 3.99 (2955 arviota) ★★★★★ Jaa