Herkulliset Kermaperunat
resepti

Kuvaus: Tämä maukas kermaperunaresepti on täydellinen lisuke mihin tahansa ateriaan. Pehmeät perunat paistuvat kullanruskeiksi ja saavat herkullisen kermakastikkeen.

Valmistusaika: 1 tunti
Annosmäärä: 4

Ainesosat:

- 800 g perunoita
- 2 dl kuohukermaa
- 1 dl maitoa
- 2 valkosipulinkynttä, murskattuna
- 1 tl suolaa
- 1/2 tl mustapippuria
- 1/2 tl muskottipähkinää
- 100 g juustoraastetta (esim. emmental tai mozzarella)
- Voita vuoan voiteluun

Ohje:

1. Kuori ja viipaloi perunat ohuiksi viipaleiksi.
2. Voitele uunivuoka voilla.
3. Asettele perunaviipaleet vuokaan kerroksittain.
4. Sekoita kulhossa kerma, maito, murskattu valkosipuli, suola, mustapippuri ja muskottipähkinä.
5. Kaada kermaseos perunoiden päälle.
6. Ripottele juustoraaste perunoiden päälle tasaisesti.
7. Peitä vuoka foliolla ja paista 180°C:ssa noin 30 minuuttia.
8. Poista folio ja jatka paistamista vielä 15-20 minuuttia, kunnes pinta on kauniin kullanruskea ja perunat kypsiä.
9. Anna vetäytyä hetki ennen tarjoilua.

Ravintosisältö (annoksessa):

- Kalorit: 350 kcal
- Proteiini: 8 g
- Hiilihydraatit: 40 g
- Rasva: 18 g
- Kuitu: 2 g

Arviot: 3.75 (2574 arviota) ★★★★★ Jaa