Herkulliset avokado-toastit
Herkulliset avokado-toastit
resepti
Nämä avokado-toastit ovat täydellinen aamupala tai kevyt lounas. Ne ovat ravitsevia, herkullisia ja nopeita valmistaa.Valmistusaika: 10 minuuttia
Annosmäärä: 2 annosta
Ainesosat:
- 2 viipaletta täysjyväleipää
- 1 kypsä avokado
- 1 rkl sitruunamehua
- Suolaa maun mukaan
- Pippuria maun mukaan
- 1/2 tl chilihiutaleita (valinnainen)
- 2 kpl kananmunaa (keitettynä tai paistettuna)
- Tuoretta korianteria tai basilikaa (koristeluun)
Ohje:
1. Paahda täysjyväleipäviipaleet kullanruskeiksi.
2. Halkaise avokado, poista kuori ja siemen. Muussaa avokado kulhossa.
3. Lisää muussattuun avokadoon sitruunamehu, suola, pippuri ja chilihiutaleet. Sekoita hyvin.
4. Levitä avokadoseos paahtoleivän päälle.
5. Valmista kananmunat haluamallasi tavalla ja aseta ne avokadon päälle.
6. Koristele tuoreilla yrteillä ja tarjoile heti.
Ravintosisältö (per annos):
- Energia: 350 kcal
- Proteiini: 12 g
- Hiilihydraatit: 30 g
- Rasva: 20 g
- Kuitu: 8 g
Arviot: 4.94 (2433 arviota) ★★★★★