Herkulliset Sienipastat
resepti

Tämä maukas sienipasta on täydellinen nopea ateria arkeen. Helppo valmistaa ja herkullinen syödä!

Valmistusaika: 30 minuuttia
Annosmäärä: 4 annosta
Ainesosat:
- 300 g pastaa (esim. spagettia tai penneä)
- 200 g tuoreita sieniä (esim. herkkusieniä tai suppilovahveroita)
- 2 rkl oliiviöljyä
- 2 valkosipulinkynttä, murskattuna
- 1 dl kermaa
- 50 g raastettua parmesanjuustoa
- Suolaa ja pippuria maun mukaan
- Tuoretta persiljaa koristeluun
Ohje:
1. Keitä pasta pakkauksen ohjeen mukaan suolatussa vedessä. Valuta ja säästä osa keitinvettä.
2. Leikkaa sienet viipaleiksi. Kuumenna oliiviöljy paistokasarissa keskilämmöllä ja lisää sienet. Paista, kunnes sienet ovat pehmeitä.
3. Lisää murskattu valkosipuli sienien joukkoon ja paista vielä 1-2 minuuttia.
4. Kaada kerma sieniseokseen ja sekoita hyvin. Anna hautua muutama minuutti.
5. Lisää keitetty pasta sienikastikkeen joukkoon. Sekoita ja lisää tarvittaessa hieman pastan keitinvettä, jotta kastike on miellyttävän kermainen.
6. Mausta suolalla ja pippurilla. Lisää raastettu parmesanjuusto ja sekoita.
7. Annostele pasta lautasille ja koristele tuoreella persiljalla ennen tarjoilua.

Ravintosisältö (per annos):
Kalorit: 450
Proteiini: 15 g
Hiilihydraatit: 60 g
Rasva: 18 g
Kuitu: 3 g

Arviot: 3.4 (1131 arviota) ★★★★★ Jaa