Herkulliset Avokado Toastit
Herkulliset Avokado Toastit
resepti
Tämä maukas ja ravinteikas avokado toast -resepti on täydellinen aamiaiseksi tai välipalaksi. Valmistusaika on vain 10 minuuttia, ja resepti riittää 2 annokseen.
Ainesosat:
- 2 viipaletta täysjyväleipää
- 1 kypsä avokado
- 1 rkl sitruunamehua
- Suolaa ja pippuria maun mukaan
- 1/4 tl chilijauhetta (valinnainen)
- 2 kpl kananmunaa (keitettyinä tai paistettuina)
- Tuoreita yrttejä (esim. korianteri tai basilika) koristeluun
Ohjeet:
1. Paahda täysjyväleipäviipaleet kullanruskeiksi.
2. Halkaise avokado, poista kivi ja kaavi hedelmäliha kulhoon.
3. Lisää sitruunamehu, suola, pippuri ja chilijauhe avokadon joukkoon. Muussaa seos haarukalla tasaiseksi.
4. Levitä avokadoseos paahdetuille leiville.
5. Kypsennä kananmunat haluamallasi tavalla (keitä tai paista) ja aseta ne avokadoleivän päälle.
6. Koristele tuoreilla yrteillä ja tarjoile heti.
Ravintosisältö (per annos):
- Kalorit: 320 kcal
- Proteiini: 10 g
- Hiilihydraatit: 30 g
- Rasva: 18 g
- Kuitu: 7 g
Arviot: 3.16 (1936 arviota) ★★★★★