Herkulliset Kanapihvit
resepti

Nämä mehevät kanapihvit ovat täydellinen valinta viikonlopun illalliselle tai arkiruokailuun. Helppotekoiset ja maukkaat!

Valmistusaika: 30 minuuttia
Annosmäärä: 4

Ainesosat:

- 500 g broilerin rintafileitä
- 1 dl korppujauhoja
- 2 kananmunaa
- 1 dl maitoa
- 1 tl suolaa
- 1/2 tl mustapippuria
- 1 tl valkosipulijauhetta
- 1/2 tl paprikajauhetta
- 2 rkl oliiviöljyä paistamiseen

Ohje:

1. Leikkaa broilerin rintafileet puoliksi ja nuiji ne litteämmiksi.
2. Valmistele kolme lautasta: laita ensimmäiseen korppujauhot, toiseen vatkatut kananmunat ja maito, ja kolmannelle sekoita suola, mustapippuri, valkosipulijauhe ja paprikajauhe.
3. Kasta kanapihvit ensin maustettuihin korppujauhoihin, sitten kananmunaseokseen ja lopuksi takaisin korppujauhoihin, jotta saat rapean pinnan.
4. Kuumenna oliiviöljy paistinpannussa keskilämmöllä. Paista kanapihvejä noin 5-7 minuuttia kummaltakin puolelta, kunnes ne ovat kullanruskeita ja kypsiä.
5. Tarjoile kuumina esimerkiksi salaatin tai perunamuusin kanssa.

Ravintosisältö (per annos):
- Energiaa: 350 kcal
- Proteiinia: 32 g
- Hiilihydraatteja: 18 g
- Rasvaa: 18 g
- Kuitua: 1 g

Arviot: 4.45 (3869 arviota) ★★★★★ Jaa