Herkulliset Kermaperunat
resepti

Kuvaus: Tämä kermaperunoiden resepti on täydellinen lisäruoka, joka on kermaista, täyteläistä ja täynnä makua. Sopii mainiosti liha- tai kasvisruokien seuraksi.

Valmistusaika: 1 tunti
Annosmäärä: 4-6 annosta
Ainesosat:
- 1 kg perunoita
- 2 dl kuohukermaa
- 1 dl maitoa
- 2 valkosipulinkynttä (hienonnettuna)
- 1 tl suolaa
- 1/2 tl mustapippuria
- 100 g juustoraastetta (esim. emmental tai cheddar)
- tuoreita yrttejä (esim. timjamia tai persiljaa) koristeeksi
Ohje:
1. Kuori ja viipaloi perunat ohuelti.
2. Voitele uunivuoka kevyesti.
3. Aseta kerroksittain perunaviipaleita vuokaan.
4. Sekoita kulhossa kerma, maito, valkosipuli, suola ja mustapippuri. Kaada seos perunoiden päälle.
5. Ripottele juustoraaste perunoiden päälle.
6. Peitä vuoka foliolla ja paista 180 asteessa noin 40 minuuttia.
7. Poista folio ja jatka paistamista vielä 10-15 minuuttia, kunnes pinta on kauniin kullanruskea.
8. Anna vetäytyä hetki ennen tarjoilua ja koristele tuoreilla yrteillä.

Ravintosisältö (1 annos, n. 150 g):
- Energia: 250 kcal
- Proteiini: 6 g
- Hiilihydraatit: 30 g
- Rasva: 12 g
- Kuitu: 2 g

Arviot: 3.33 (262 arviota) ★★★★★ Jaa