Herkulliset Kermaperunat
resepti

Kuvaus: Näiden täyteläisten ja kermaisten perunoiden valmistaminen on helppoa, ja ne sopivat täydellisesti lisukkeeksi mihin tahansa ateriaan.

Valmistusaika: 1 tunti
Annosmäärä: 4

Ainesosat:

- 800 g perunoita
- 2 dl kermaa
- 1 dl maitoa
- 2 valkosipulinkynttä
- 1 tl suolaa
- 1/2 tl mustapippuria
- 100 g juustoa (esim. emmental tai mozzarella)
- Tuoreita yrttejä (esim. timjamia tai persiljaa) koristeluun

Ohjeet:

1. Kuori ja viipaloi perunat ohuiksi viipaleiksi.
2. Kuori ja murskaa valkosipulinkynnet.
3. Sekoita kerma, maito, murskattu valkosipuli, suola ja mustapippuri kulhossa.
4. Voitele uunivuoka kevyesti. Aseta perunaviipaleita vuokaan kerroksittain.
5. Kaada kerma-maitoseos perunoiden päälle niin, että ne peittyvät.
6. Raasta juusto ja ripottele se perunoiden päälle.
7. Peitä vuoka alumiinifoliolla ja paista 180 °C:ssa noin 40 minuuttia.
8. Poista folio ja jatka paistamista vielä 10-15 minuuttia, kunnes pinta on kauniin kullanruskea ja perunat ovat kypsiä.
9. Anna jäähtyä hetki ennen tarjoilua ja koristele tuoreilla yrteillä.

Ravintosisältö (per annos):

- Energia: 350 kcal
- Proteiini: 10 g
- Hiilihydraatit: 45 g
- Rasva: 15 g
- Kuitu: 3 g

Arviot: 3.97 (1282 arviota) ★★★★★ Jaa