Herkulliset Kermaperunat
resepti

Kuvaus: Nämä kermaperunat ovat täyteläisiä ja maukkaita lisukkeita, jotka sopivat täydellisesti erilaisiin pääruokiin. Ne ovat helppoja valmistaa ja ihastuttavat varmasti koko perhettä.

Valmistusaika: 1 tunti
Annosmäärä: 4-6 annosta

Ainesosat:

- 800 g perunoita
- 2 dl kermaa
- 1 dl maitoa
- 1 sipuli
- 2 valkosipulinkynttä
- 150 g juustoraastetta (esim. emmental tai mozzarella)
- Suolaa ja pippuria maun mukaan
- Tuoretta timjamia tai persiljaa koristeluun

Ohje:

1. Kuori ja viipaloi perunat ohueksi.
2. Hienonna sipuli ja valkosipuli.
3. Voitele uunivuoka kevyesti.
4. Aseta kerroksittain perunoita, sipulia ja valkosipulia uunivuokaan. Mausta suolalla ja pippurilla.
5. Kaada kerma ja maito seoksen päälle.
6. Ripottele juustoraaste perunoiden päälle.
7. Peitä vuoka foliolla ja paista 180-asteisessa uunissa noin 40 minuuttia.
8. Poista folio ja paista vielä 10-15 minuuttia, kunnes pinta on kauniin kullanruskea.
9. Anna vetäytyä hetki ennen tarjoilua. Koristele tuoreella timjamilla tai persiljalla.

Ravintosisältö (per annos, noin 150g):

- Kalorit: 250 kcal
- Proteiini: 7 g
- Hiilihydraatit: 30 g
- Rasva: 12 g
- Kuitu: 2 g

Arviot: 3.22 (5137 arviota) ★★★★★ Jaa