Herkulliset Kermaperunat
resepti

Kuvaus: Nämä kermaiset perunat ovat täydellinen lisuke mihin tahansa ateriaan. Ne ovat täynnä makua ja helposti valmistettavissa.

Valmistusaika: 1 tunti
Annosmäärä: 4-6 annosta
Ainesosat:
- 1 kg perunoita
- 2 dl kermaa
- 1 dl maitoa
- 2 valkosipulinkynttä
- 100 g juustoa (esim. Emmental tai cheddar)
- Suolaa maun mukaan
- Mustapippuria maun mukaan
- Tuoreita yrttejä (esim. timjamia tai persiljaa) koristeluun
Ohje:
1. Kuori ja viipaloi perunat ohuiksi viipaleiksi.
2. Kuullota hienonnetut valkosipulinkynnet pannulla hieman öljyssä.
3. Sekoita kerma, maito, suola ja mustapippuri kulhossa.
4. Voitele uunivuoka kevyesti ja asettele perunaviipaleet vuokaan kerroksittain.
5. Kaada kerma-maitoseos perunoiden päälle ja ripottele kuullotetut valkosipulit päälle.
6. Raasta juusto ja ripottele se tasaisesti perunoiden päälle.
7. Peitä vuoka foliolla ja paista 180 asteessa noin 40 minuuttia.
8. Poista folio ja paista vielä 10-15 minuuttia, kunnes pinta on kauniin kullanruskea.
9. Anna jäähtyä hetki ennen tarjoilua. Koristele tuoreilla yrteillä.

Ravintosisältö (per annos):
- Energiaa: 320 kcal
- Proteiinia: 10 g
- Hiilihydraatteja: 40 g
- Rasvaa: 15 g
- Kuitua: 3 g

Arviot: 4.36 (2220 arviota) ★★★★★ Jaa