Herkulliset Kermaperunat
resepti

Kuvaus: Täyteläiset ja kermaiset uuniperunat, jotka sopivat mainiosti lisukkeeksi tai pääruoaksi.

Valmistusaika: 1 tunti
Annosmäärä: 4
Ainesosat:
- 800 g perunoita
- 2 dl kuohukermaa
- 1 dl maitoa
- 2 valkosipulinkynttä
- 100 g juustoraastetta
- suolaa maun mukaan
- mustapippuria maun mukaan
- tuoreita yrttejä (esim. timjamia tai rosmariinia)
Ohjeet:
1. Kuori ja viipaloi perunat ohuiksi viipaleiksi.
2. Hienonna valkosipulinkynnet.
3. Voitele uunivuoka ja aseta kerroksittain perunaviipaleita, valkosipulia, suolaa ja pippuria.
4. Sekoita kulhossa kerma ja maito, kaada seos perunakerrosten päälle.
5. Ripottele juustoraaste perunoiden päälle.
6. Paista 180 asteessa noin 45 minuuttia, kunnes perunat ovat pehmeitä ja pinta on kauniin kullanruskea.
7. Koristele tuoreilla yrteillä ennen tarjoilua.

Ravintosisältö (annosta kohti):
- Energia: 350 kcal
- Proteiini: 8 g
- Hiilihydraatit: 45 g
- Rasva: 15 g
- Kuitu: 3 g

Arviot: 3.3 (931 arviota) ★★★★★ Jaa